Escrito en ESTILO DE VIDA el
Si quieres celebrar el Día de las Madres con una rica barbacoa, puedes ir al lugar de la Ciudad de México (CDMX) que vende una de pueblo deliciosa y está recomendadísimo en Google Maps.
Dicho sitio es la Barbacoa de la Casa Vieja, que tiene casi 40 años despachando auténtica ‘barbacha’, como la probarías en un rancho o pueblito.
¿Qué tan buena es la Barbacoa de la Casa Vieja?
La Casa Vieja fue fundada en 1989 en la alcaldía Azcapotzalco y desde entonces ofrece barbacoa de hoyo cocinada con leña; es decir, de la manera tradicional.
De acuerdo con el Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana, la barbacoa en el centro del país se acostumbraba desde tiempo prehispánicos y sus orígenes se encuentran en el pib, horno de tierra maya.
«¿Cansado de la barbacoa al vapor que se vende en puestos callejeros y mercados? Prueba una barbacoa en hoyo con leña, como la probarías en un rancho o pueblo», invita el restaurante.
Esta ‘casa de la barbacha’ tiene 4.1 estrellas en Google Maps y cientos de personas aseguran que su ‘barbacha’ está para chuparse los dedos, así como el consomé; además, a muchos les encantan los tacos dorados.
- «Todo lo que probamos nos encantó. El taco de costilla estaba delicioso; el consomé, los tacos dorados, todo muy rico. Los recomiendo 100%»
- «Excelente lugar. A la barbacoa le ponen sal de grano, que le da un toque especial»
- «La barbacoa y pancita más rica que he probado. El lugar está muy bonito»
- «La barbacoa está rica. Mis favoritos son los tacos dorados»
- «Excelente servicio y atención. La comida está muy rica»
- «Muy buena barbacoa. Te llevan el trozo completo y está muy suavecita. Los tacos dorados tienen suficiente carne y el consomé nada mal»
- «La mejor barbacoa del rumbo; la carne se deshace de lo bien cocida que está. Sabor increíble y precios super accesibles»
¿Dónde está la Barbacoa de la Casa Vieja?
La Barbacoa de la Casa Vieja, que está bien recomendada en Google Maps, se encuentra en Alejandría no. 35 de la colonia Clavería, alcaldía Azcapotzalco.
Este lugar de la CDMX que tiene barbacoa de pueblo abre sus puertas los días sábado y domingo, en un horario de 8:00 am a 2:00 pm.
